Комментарии

¹ Программа — Реакция на Ожирение — Тучность и Избыточный Вес, газета «Монд».

² Параплегия — паралич обеих нижних или верхних конечностей — Прим. ред.

³ «Следящие за фигурой» — программа получила свое начало, когда несколько друзей начали еженедельно встречаться, чтобы обсудить, как лучше всего похудеть. Затем группа друзей выросла в миллионы мужчин и женщин во всем мире, которые с полным повиновением придерживаются правил программы — Прим. пер.

⁴ Йо-йо — игрушка на резинке, прыгающая вверх-вниз — Прим. Перев.

⁵ Высушенная говядина с добавлением соли и трав, название происходит от швейцарского кантона Grison.

⁶ Итальянский вариант мяса гризон.

⁷ Блюдо турецкой, среднеазиатской, а также армянской кухни, которое можно легко найти в любом российском супермаркете.

⁸ Это «ночная причуда», заключающаяся в скрежетании зубами во время сна вплоть до разрушения эмали.

⁹ Парафиновое масло является слабительным, если его употреблять в чистом виде более двух ложек в день. — Прим. ред.

¹⁰ Испанский вариант крем-брюле — Прим. ред.

¹¹ ЧБ — чистые белки, БО — белки с овощами — Прим. ред.

¹² Кервель — однолетнее растение, которое часто используют в европейский странах в качестве приправы — Прим. ред.

¹³ Запуск полноценной российской версии сайта планируется на конец 2011 года. Мини-сайт доступен с апреля по адресу: www.dukan.ru — Прим. ред.