Хочется, хочется с младых лет до старости оставаться молодой и красивой, обаятельной и привлекательной... Но – бешеный ритм жизни, хроническая усталость, бесконечные стрессы, отвратительная экология, череда личных проблем... Молодость и красота тают на глазах! Обидно! Надо что-то делать. Причем срочно.

Делать надо. Но не столько срочно, сколько разумно и методично. Если вы, взглянув сегодня в зеркало, вдруг почувствовали легкий укол печали в сердце, значит, пора, засучив рукава, приниматься за работу над собой.

С чего начнем? Разумеется, с очищения организма. Странно было бы представить себе красивым грязного, как чушка, человека. Глупо ожидать, что вы будете здоровы и полны сил, если в организме полным-полно вредных веществ, шлаков и токсинов.

Итак, давайте начнем с наведения чистоты в нашем организме, поможем ему освободиться от всего лишнего.

Приступим?

Способов очищения организма известно очень много. Но большинство из них – излишне жесткие и трудоемкие, и очень часто они не подходят для нас. В описании практически каждого метода очищения в конце указано: «Противопоказано людям, страдающим сердечными заболеваниями, заболеваниями почек, печени, желудка, нервной системы...» И создается ощущение, что применять эти методики могут только совершенно, стопроцентно здоровые люди. Есть сегодня такие среди нас? Думается, нет. У каждого существуют хоть малюсенькие проблемы со здоровьем – время такое, такая жизнь.

Поэтому мы с вами не станем прибегать к уже набившим оскомину дюбажам и клизмам, а просто-напросто поживем немного на необременительных и даже приятных очищающих диетах.

Опытные врачи-диетологи советуют выбрать для очищения одну из простых диет.

В день нужно съедать: три порции неочищенного «коричневого» риса (1 порция равна 60 г сухого риса), овощной бульон – без ограничений, минеральную воду и травяные чаи – без ограничений, 100 г фруктов или сухофруктов, 300—400 г овощей, 1 столовую ложку нерафинированного оливкового или орехового масла, немного натурального уксуса.

После пробуждения надо выпить стакан минеральной воды без газа или травяной чай (липа, ромашка, мать-и-мачеха, хвощ, береза, мята).

Овощной бульон готовится так: нарезать кубиками 300 г овощей: морковку, лук-порей, корень сельдерея, небольшую луковицу, маленькую картофелину, немного капусты, любые другие овощи, чайную ложку овсяной муки, т. е. размолотого «Геркулеса». Залить овощи 1 л воды, довести до кипения и варить на медленном огне примерно полчаса. В конце варки или в уже готовый, но еще горячий бульон добавить зелень (петрушку, укроп, розмарин, зеленый лук, тимьян, базилик). Процедить, остудить под крышкой, поставить в холодильник. Бульон можно хранить в холодильнике до 3—4 дней, а можно заморозить отдельными порциями. Перед употреблением бульон можно немного разбавить водой.

Для заправки овощей использовать только качественный уксус и нерафинированное оливковое или ореховое масло.

Одно из главных условий: между приемами пищи нужно много пить – воду, минеральную воду, зеленый чай, настои трав, свежие фруктовые или овощные соки.

Продолжительность диеты: минимум 3 дня, максимум 9 дней.

Оптимальный срок – неделя.

День 1.

Завтрак: яблоко, порция коричневого риса с небольшим количеством тертой лимонной цедры и несколькими каплями лимонного сока. Обед: овощной бульон, салат из зеленого салата или стеблей сельдерея с зеленым луком, заправленный уксусом и оливковым маслом, рис с зеленью, заправленный 1 чайной ложкой оливкового масла.

Ужин: овощной бульон, рис с морковью и кабачком или корнем сельдерея, приготовленными на пару.

День 2.

Завтрак: апельсин, порция риса с небольшим количеством тертой цедры апельсина и 1 чайной ложкой сметаны.

Обед: овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.

Ужин: овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.

День 3.

Завтрак: груша и рис, посыпанный корицей. Обед: овощной бульон, салат из огурцов (заправка – та же, что и в первый день), рис со 150 г свежих шампиньонов, очищенных, порезанных и обжаренных на оливковом масле. Ужин: овощной бульон, рис с капустой брокколи, приготовленной на пару.

День 4.

Завтрак: фруктовый салат с 1—2 столовыми ложками рисовых хлопьев, рис с молоком или сливками.

Обед: овощной бульон, редис с листьями зеленого салата, рис с морковью, приготовленной на пару.

Ужин: овощной бульон, рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.

День 5.

Завтрак: рис с виноградом или изюмом и 1 чайной ложкой тертого миндаля.

Обед: овощной бульон, рис с большим количеством зелени и приготовленными на пару овощами с 1 столовой ложкой оливкового масла.

Ужин: овощной бульон, рис с 1 столовой ложкой измельченных грецких орехов, 2 столовыми ложками зеленого лука и 2 столовыми ложками тертого корня сельдерея или петрушки; шпинат, приготовленный на пару.

День 6.

Завтрак: рис, 2 финика, 4 грецких ореха, 1– 2 ягоды инжира и 1 груша.

Обед: овощной бульон, рис с сырыми овощами (огурцом, сладким перцем), мятой и 1 столовой ложкой оливкового масла.

Ужин: овощной бульон, рис с 1—2 яблоками, порезанными тонкими ломтиками, 1 столовой ложкой сливок или сметаны и 1/2 чайной ложки меда.

День 7.

Завтрак: рис с яблоком и грушей, порезанными кубиками, заправленный несколькими каплями лимонного сока и 1 чайной ложкой меда; 72 коробочки натурального йогурта. Обед: овощной бульон, зеленый салат, рис с 1 помидором и зеленой фасолью, сваренной на пару.

Ужин: овощной бульон, рис с кабачками, сваренными на пару, с 1 чайной ложкой оливкового масла; 5 оливок.

Эта диета омолаживает организм, так как из него активно выводятся токсины и шлаки.

Главный принцип – есть цельное зерно, овощи, фрукты и пить много минеральной воды. Пшеницу, мясо, рыбу, молочные продукты, кофеин, алкоголь употреблять нельзя.

Количество пищи не ограничено, однако переедать все же не рекомендуется. Перекусывать в промежутках между приемами пищи разрешается только сырой морковью.

Продолжительность – не более 9 дней.

Оптимальный срок – 3 дня.

Примерное меню на один день:

Завтрак: свежевыжатый сок, приготовленный из моркови, яблока и сельдерея; семечки тыквы и подсолнечника.

Обед: сырые овощи, фрукты и теплая вода с лимоном.

Ужин: зеленый салат с орехами и любыми семечками.

Главная цель этой диеты – дать организму возможность отдохнуть от жирной пищи.

Одно из главных условий: между приемами пищи нужно много пить – воду, минеральную воду, зеленый чай, настои трав, свежие фруктовые или овощные соки.

Продолжительность диеты – минимум 2, максимум 3 дня.

Оптимальный срок – 2 дня.

День 1, фруктовый.

Завтрак: средних размеров пиала фруктового салата (грейпфрут, апельсин или мандарин, кусочки ананаса, дольки яблока и несколько виноградин), травяной чай или минеральная вода.

Второй завтрак: половинка маленькой дыни, наполненная фруктовым салатом (цитрусовые, киви, свежий инжир, виноград), травяной чай и много минеральной воды. Обед: то же, что и на второй завтрак. Перед сном: банан и чашка настоя ромашки.

День 2, овощной.

Завтрак: стакан морковного или любого другого овощного сока, приправленного солью и черным перцем; 4 крупных томата, запеченных на гриле и приправленных солью, перцем и специями; травяной чай.

Второй завтрак: большая порция салата из зеленого салата, огурцов, томатов, редиса, зеленого лука, сельдерея, зеленой фасоли, болгарского перца, приправленного солью, черным перцем и лимонным соком; травяной чай и минеральная вода.

Обед: паровые овощи: брокколи, цветная капуста, цукини, шпинат или белокочанная капуста, приправленные солью и перцем; травяной чай или овощной сок, как на завтрак. Ужин: салат из огурцов и помидоров без масла и майонеза, травяной чай, минеральная вода. Немного отварной цветной капусты без масла.

День третий, необязательный.

Смешиваем элементы первого и второго дней.

Врачи-диетологи разъясняют:

К проведению очищающей диеты надо тщательно подготовиться.

– Прежде всего, запаситесь фруктами, овощами и минеральной водой.

– В доме у вас обязательно должна быть соковыжималка – придется делать натуральные соки. Соки из магазинов не подойдут! В них содержатся консерванты и прочие вредные вещества, от которых мы и собираемся избавляться.

– Черный чай придется заменить зеленым или любым травяным чаем.

Выходить из состояния очистки организма надо постепенно и аккуратно.

– В течение трех-пяти дней можно употреблять мясные и молочные продукты только в очень небольших количествах (не более 50 г в сутки).

– На обед и ужин обязательно нужно готовить блюда из риса, серых макарон, отрубей.

– В середине дня следует есть побольше сырых овощей, в промежутках между приемами пищи – пить минеральную воду и травяные настои.

Врачи-диетологи советуют:

– Перед тем как заняться очисткой своего организма, посоветуйтесь с вашим лечащим врачом.

– На время диеты не планируйте никаких мероприятий, требующих больших усилий.

– Обязательно выпивайте не менее 2 л минеральной воды в день.

Врачи-диетологи предупреждают:

У очищающих диет есть как свои плюсы, так и минусы!

Плюсы очищающей диеты:

Помогает провести «генеральную уборку» и серьезную чистку всех внутренних органов. Помогает избавиться от целлюлита, который вызван накоплением токсинов в организме. Продолжается всего несколько дней, дает ощущение свежести и бодрости. Решает все проблемы с расстройствами функции кишечника.

Минусы очищающей диеты:

Не рассчитана на длительное применение с целью похудения.

Может вызвать сильные головные боли – верный признак того, что тело избавляется от шлаков (точно так же человек страдает от головной боли во время похмелья).

Требует отказа от привычного уклада жизни: вряд ли у вас будут силы и желание заниматься спортом или танцевать ночи напролет.

Чтобы поддерживать себя в тонусе, надо повторять эту диету каждые несколько месяцев.

Внимание! Очищающую диету нельзя соблюдать больше 7—9 дней: во время нее организм не получает всех необходимых для жизни веществ.

Итак, организм наш мы очистили и обновили его клеточки. Что делать дальше? А дальше нам нужно максимально защитить его от всех неблагоприятных воздействий окружающего мира. Проще говоря, нам необходимо повысить наш иммунитет.

Врачи-иммунологи советуют:

Хотите быть здоровыми – измените образ жизни.

– Занимайтесь гимнастикой.

– Хотя бы 1 час в день проводите на свежем воздухе.

– Не курите.

– Постарайтесь как следует высыпаться каждый день.

– Плавайте, обливайтесь холодной водой, принимайте контрастный душ, посещайте русскую баню.

– Стресс – главный враг иммунитета, старайтесь сохранять спокойствие в любых жизненных неурядицах.

– Если стрессы неизбежны, начните принимать успокоительные травяные сборы.

– Старайтесь получить как можно больше положительных эмоций: от общения с друзьями, хороших фильмов и музыки; на пользу пойдут любые положительные эмоции.

– Как можно чаще включайте в рацион брокколи, морковь, молочные продукты с биодобавками, клубнику, киви, лосось, кедровые орехи, оливковое масло, мясо индейки, цитрусовые, свеклу, изюм, курагу и чернослив, лук, чеснок, мед и прополис.

– Добавляйте в пищу как можно больше зелени – петрушки, укропа, корней и листьев сельдерея. Замечательный эффект дает постоянное употребление тыквы, кабачков, патиссонов.

– Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбе и морепродуктах, сильно повышают защитные силы организма. Но помните, что длительная тепловая обработка рыбы разрушает полезные вещества.

– Диетологи утверждают, что повысить иммунитет могут перепелиные яйца. Их нужно есть сырыми натощак по 7—8 штук каждый день.

– Осенью и зимой не забывайте о регулярном приеме витаминных комплексов. Их следует подобрать с учетом индивидуальных особенностей организма. Особое внимание – витамину С. Ударная доза в виде обычной аскорбинки или растворимых шипучих таблеток, содержащих суточную дозу витамина С, защитит от простуды.

– Обратите внимание на иммуномодуляторы – активизирующие и поддерживающие иммунитет лекарства. Назначаются они врачом-специалистом. Настоящие иммуномодуляторы прошли клинические испытания, и их влияние на иммунитет научно доказано.

– Отличный иммуномодулятор, знакомый еще нашим прабабушкам, – столетник, по-научному – алоэ. Приготовить укрепляющее лекарство просто: Y ? стакана сока алоэ смешать со стаканом меда, добавить стакан кагора, принимать по 1 чайной ложке 2—3 раза в день перед едой.

– Молочай Палласа, растущий в Сибири и на Алтае и называемый в народе мужик-корень,– мощный иммуномодулятор. Это растение ядовитое, поэтому требует осторожного применения, передозировка недопустима. Для приготовления 25—50 г сухого корня залить 0,5 л водки, настаивать 3 недели в темном месте. Принимать строго по 7 —10 капель 3 раза в день, курс – от 1 до 3 месяцев.

– Укрепляющий и успокоительный сбор (кроме укрепления иммунитета он снимает аритмию, учащенное сердцебиение и полезен при неврозах): смешать в равных частях сушеницу топяную, мелиссу, корень валерианы, шишки хмеля, цветки липы, траву душицы, пустырник и семя кориандра. Заваривать сбор в предварительно ошпаренном заварочном чайнике из расчета 1 столовая ложка (с верхом) сбора на 0,5 л крутого кипятка. Чайник накрыть и дать настояться 1,5—2 часа. Выпивать порцию за день в 2—3 приема.

И главное – не унывайте! Не унывайте, даже если сегодня с утра жизнь кажется вам тоскливой и тягостной штукой! Уныние – главный враг нашего здоровья, нашей красоты.

А жизнь она такая, какая она есть. Важно, как мы к ней относимся, правда?